Gerekli Malzemeler

1 Su bardağı kırmızı mercimek
2 Su bardağı çiğ köftelik bulgur
3 Kuru soğan
1 Demet taze soğan
1 Çorba kaşığı domates salçası
1 Çorba kaşığı biber salçası
1 Çorba kaşığı pulbiber
2 Çorba kaşığı tereyağı
1 Demet maydanoz
4 Su bardağı su
Tuz
Karabiber
Birkaç salata yaprağı

Yazının devamı »

GEREKLİ MALZEME

500 gr. ince bulgur

5 tane yeşil soğan

500 gr. yağsız, sinirleri alınmış dana etinden kıyma

Yazının devamı »