MALZEMELER:
400 gr. patates,
200 gr. fındık,
125 gr. margarin,
1 su bardağı toz şeker,
5 yumurta,
1 paket kabartma tozu,
1/2 su bardağı irmik,
Üerine; Krem şanti, fındık.



HAZIRLANIŞI:
Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin.
Margarini toz şekerle krem gibi olana dek çırpın. Yumurtaları ekleyin.
Bir süre daha çırptıktan sonra kıyılmış fındığı, rendelenmiş patatesleri,
irmiği ve kabartma tozunu ekleyin. İyice karıştırın. Az yağlanmış kelepçeli
kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dk. pişirin.
Soğuduktan sonra krem şanti ve fındıkla süsleyerek servis yapın.