Patatesli köfte

patateskofte MALZEMELER:
8 adet orta boy patates,
250 gr. az yağlı kıyma,
1 adet orta boy soğan,
Yarım demet maydanoz,
Pul biberi, karabiber, tuz,
1,5 yemek kaşığı domates salçası,
Yarım çay bardağı sıvı yağ,
1,5 su bardağı kaynar su. Yazının devamı »

Ispanak köftesi

ispanak_kofte MALZEMELER:
1 kilo ıspanak,
250 gram kıyma,
2 yumurta,
1 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz.
Kızartmak için;
Riviera zeytinyağı,
1 çorba kaşığı un,
2 yumurta. Yazının devamı »