Yemişli Mahlut Muhammara

Malzemeler
• 75 gr dövülmüş ceviz
• 25 gr dövülmüş badem
• 25 gr dövülmüş fındık
• 25 gr dövülmüş antep fıstığı
• 50 gr ekmek içi
• 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı acısız biber salçası
• 2 çay kaşığı toz kimyon
• 2 çay kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı nar pekmezi veya limon suyu
• 1 diş ezilmiş sarımsak

Yazının devamı »

Yalancı Çerkez Tavuğu

Malzemeler
• 500 gr tavuk göğsü
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 adet defne yaprağı
• su
• karabiber
• sosu:
• 500 ml süt
• 4 yemek kaşığı Sana Crème Bonjour
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yazının devamı »